Se lancer dans la micro-brasserie : ce qu’il faut savoir

Les brasseries artisanales font aujourd’hui de l’ombre aux grandes marques de bière. Leur nombre ne cesse d’augmenter, la popularité croissante de la bière artisanale aidant. Si vous aussi vous souhaitez vous lancer dans ce business, voici la marche à suivre pour créer votre micro-brasserie. A - La bière a encore de beaux jours devant elle... Lire la Suite →

S’équiper pour fabriquer et commercialiser de la bière artisanale

Autrefois, la bière était confectionnée de manière artisanale. De nos jours, il est toujours possible de monter sa petite fabrique et de commercialiser son produit. Il suffit de trouver les bons ingrédients, de s’équiper du matériel qu’il faut et de se mettre en règle avec la législation. 1) Quelles sont les démarches administratives à accomplir ?... Lire la Suite →

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